Retail (ua)‎ > ‎Expert Retail‎ > ‎

Украина готовится к подорожанию хлеба

Отправлено 12 мар. 2011 г., 10:09 пользователем Марат Ашуров
Не мог не обратить внимание на данную статью, ибо не хлебом единым жив человек...     НО - НО - НО !!!


Но как и во времена Рима и Египетских пирамид, ХЛЕБ - СТРАТЕГИЧЕСКИЙ ПРОДУКТ !!!
Даже факт интернетизации, глобализации и в целом нового мировоззрения человека 21-го века, не меняет роли, МЕГА влияния такого продукта на человечество, как ХЛЕБ. 
Энергетический кризис - Отдыхает...



Украина готовится к подорожанию хлеба

Из-за высоких цен на муку хлебопекарные предприятия Украины оказались на грани остановки. Вмешательство Кабмина сможет сохранить производство хлеба, но не сдержит его подорожание, - пишет "Коммерсант-Украина".

Так, 6 марта луганское ОАО "Каравай" наполовину сократило производство "социального" хлеба. Больше всего ощутили дефицит хлеба жители Свердловска и Ровеньков Луганской области, где 6-7 марта потребность в хлебе покрывалась за счет ресурсов мини-пекарен и поставок из других областей.
Рентабельность производства хлеба социальных категорий, которая раньше составляла -5%, сейчас снизилась до -25%. По словам хлебопеков, они не закрывают свои предприятия лишь потому, что за это им грозит уголовное преследование.
Цена на муку резко выросла в феврале – с 2,63 до 3,1 тыс. грн/т, а в некоторых областях до 3,4 тыс. грн/т. Причиной этому стало увеличение Кабмином квот на экспорт зерна. При этом цены на муку не повышались, так как для них введено жесткое декларирование на уровне местных администраций. Это привело к резкому сокращению объема ее производства мукомольными предприятиями и возникновению ажиотажа, который и подогрел цены оптовиков, пояснили газете в аграрном министерстве.
Проблемы с мукой ощутили не только хлебозаводы, но и розничные сети. "В последние две недели предложение сильно сократилось – если раньше мука была практически у всех наших поставщиков, то сейчас – через одного. Они также повысили отпускные цены на продукцию", – рассказал директор по закупкам сети "Фуршет" Андрей Заболотный.
Кабмин намерен бороться с ситуацией на рынке с помощью продажи предприятиям муки из Госрезерва по цене 2,5-2,6 тыс. грн/т, снижения цены на газ и отмены декларирования цен на муку для производства хлеба социальных сортов.
В свою очередь эксперты уверены, что эти действия не остановят подорожания муки и хлеба.
"Объем муки, который собирается предложить Госрезерв, катастрофически мал – ежемесячная потребность хлебопекарных предприятий Украины в ней составляет 110 тыс. т", – отметил гендиректор "Укрхлебпрома" Александр Васильченко.
"Запасов дешевой муки у нас осталось не более чем на месяц. Если ситуация не изменится, мы будем вынуждены повышать цены на хлеб на 15-20%", – заявил мажоритарный собственник корпорации "Формула смаку" Александр Табалов. На столько же в ближайшее время увеличат цены и другие хлебопеки, уверен директор консалтинговой компании AAA Сергей Наливка.
Напомним, в начале марта Кабмин выделил 18 тыс. тонн зерна предприятиям системы резерва по средней цене закупки для удержания цен на муку и хлеб.

Статья:       http://allretail.com.ua/news/24671

Источник:   http://allretail.com.ua/

Comments